Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Выпечка / Выпечка торты и пирожные / Чизкейк ванильно-шоколадный

Чизкейк ванильно-шоколадный

16 283 тыс Чизкейк ванильно-шоколадный Чизкейк ванильно-шоколадный

Чизкейк ванильно-шоколадный — очень вкусный и нежный торт. Его легко приготовить в домашних условиях, главное купить сыр Филадельфия, но, если не найдете Филадельфию, то ее можно заменить на Альметте без добавок или на сыр Маскапоне, правда на вкус торт будет другим.

Ингредиенты
Начинка:
  • сыр Филадельфия (или другой похожий)
  • 150,0 гр.
  • сливки 33%
  • 50,0 гр.
  • яйцо
  • 0,8 шт
  • сахар
  • 37,5 гр.
  • ванильный сахар (или ванильная палочка или натуральный ваниль)
  • 0,5 ч. лож.
  • шоколад
  • 50,0 гр.
    Корж:
  • печенье
  • 100,0 гр.
  • сливочное масло
  • 50,0 гр.
    Этапы приготовления
    1

    Печенье измельчаем в блендере или через мясорубку.

    2

    Масло растапливаем в кастрюле.

    3

    Добавляем растопленное масло в измельченное печенье.

    4

    Перемешиваем.

    5

    Выкладываем смесь в форму для выпекания, делаем бортики, выравниваем и уплотняем. Убираем в холодильник на время пока готовим начинку.

    6

    Сыр Филадельфия взбиваем с сахаром блендером на средней скорости.

    7

    Добавляем сливки и также взбиваем на средней скорости.

    8

    Добавляем яйца и перемешиваем.

    9

    Добавляем ванильную палочку или ванильный сахар и перемешиваем.

    10

    Выкладываем начинку на корж.

    11

    Шоколад растопить на водяной бане. Для этого налейте в емкость воду и поставьте кастрюлю с шоколадом в воду. Так шоколад не пригорит.

    12

    Вылейте шоколад поверх торта.

    13

    Сделайте деревянной палочкой рисунок.

    14

    Заворачиваем форму в фольгу для того чтобы не проникла вода.

    15

    Наливаем в противень горячую воду, ставим форму в воду.

    16

    Ставим торт в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. Тортик готов.

    17

    Приятного чаепития!)

    Мне нравится (16)
    Оценить рецепт:
    Похожие рецепты:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям

    Рецепт недели

    Маринованные опята 41

    Похожие рецпеты

    Простой домашний Тирамису 21
    Черничный пирог 63
    Торт Наполеон 33

    Реклама

    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru
    Вход


    Либо войдите через социальную сеть
    В