Очень простой и быстрый фото рецепт маринованного шашлыка из свинины с кефиром. Для приготовления маринада вам потребуется минимум времени, всего 10 минут!
Свинину порезать на небольшие кусочки.
Лук нарезать кольцами.
Соединяем мясо с луком и перемешиваем.
Солим, перчим, добавляем специи.
И наливаем кефир.
Кефир должен практически покрывать шашлык. Оставляем шашлык на ночь в холодильнике, чтобы он промариновался.
Насаживаем шашлык на шампуры.
И жарим на мангале с раскаленными углями до готовности. Приятного аппетита!)