Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Вторые блюда / Вторые блюда шашлыки (гриль) / Куриный шашлык из ножек

Куриный шашлык из ножек

32 278 тыс Куриный шашлык из ножек Куриный шашлык из ножек

С приходом лета выползают, как говорят подснежники они же дачники и просто любители потусить на природе и пожарить вкусное мясо. Я лично очень люблю нежный куриный шашлык из ножек, который прямо тает во рту, а ещё с лавашиком..ммм :) . Конечно обычно наши сборы не заканчиваются одним видом шашлыка, так как все мы разные и предпочитаем абсолютно разный шашлык, кто-то очень любит свинной, а кто-то даже рыбный, но об этом мы напишем в других рецептах.

Ингредиенты
  • куриные голени
  • репчатый лук
  • вода фильтрованная
  • лимон
  • соль
  • перец
  • Этапы приготовления
    1

    Обмойте купленные ножки курицы. Найдите в доме большую кастрюлю, в которую они бы все смогли поместится и место ещё оставалось.

    2

    Нарежьте репчатый лук кольцами и перемешайте с курицей.

    3

    Посолите, поперчите и выжмете половину лимона (тут главное не переборщить с лимоном). И перемещайте шашлык руками.

    4

    Положите все в кастрюлю, которую выбрали по этапу 1 и залейте водой, так, чтобы курица плавала в маринаде. После накрыть тарелкой и закрыть кастрюлю. Через сутки шашлык можно жарить на мангале.

    5

    Для приготовления на мангале советую пользоваться сеткой, а не шампурами. На шампуры очень неудобно насаживать ножки курицы, но при хорошей сноровке вполне реально. Степень готовности шашлыка можно определить с помощью ножа. Курица должна легко протыкаться, в разрезе не иметь красноты и выделений крови. Мясо внутри должно иметь бежевый светлый оттенок, а снаружи ножки должна быть красивая хрустящая корочка. Рекомендуется потреблять курочку с соусом барбекью.

    Мне нравится (32)
    Оценить рецепт:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям

    Рецепт недели

    Мясо по-французски с помидорами 515

    Похожие рецпеты

    Шашлык из свинины на кефире 26

    Реклама

    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru
    Вход


    Либо войдите через социальную сеть
    В