Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Салаты / Салаты из морепродуктов / Салат из рукколы с креветками

Салат из рукколы с креветками

56 290 тыс Салат из рукколы с креветками Салат из рукколы с креветками

Салат из рукколы с креветками — легкий, полезный салат и очень-очень-очень вкусный. Наступила весна, самое время его готовить и уплетать, поскольку он содержит много витаминов, а также белки. Он питательный и легкий одновременно.

Ингредиенты
  • крупные креветки
  • 75,0 гр.
  • руккола
  • помидоры Черри
  • сыр "пармезан"
  • 12,5 гр.
  • бальзамический уксус
  • 0,3 ст. лож.
  • оливковое масло
  • 0,8 ст. лож.
  • зубчик чеснока
  • 0,3 шт
  • соль
  • Этапы приготовления
    1

    Дольку чеснока разрезаем на 2-3 части и обжариваем в оливковом масле, после чего достаем чеснок.

    2

    В разогретом чесночно-оливковом масле обжариваем размороженные очищенные креветки с двух сторон, не больше минуты, иначе они станут "резиновыми", солим их.

    3

    Помидорки черри делим на две части.

    4

    Пармезан нарезаем. Очень удобно пармезан нарезать с помощью стандартной терки, там на одной из сторон имеется специальная терка для сыра.

    5

    Смешиваем 3 ст.л. оливкового масла, ложку бальзамико и соль, взбиваем до однородности. По вкусу можно сбрызнуть лимоном.

    6

    Промытую и подсушенную на полотенчике рукколу выкладываем произвольно на тарелку, солим, поливаем соусом и перемешиваем все.

    7

    На рукколу выкладываем обжаренные креветки, помидорки и посыпаем сыром. Вот и все! Приятного аппетита!)

    Мне нравится (56)
    Оценить рецепт:
    Похожие рецепты:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям
    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru
    Вход


    Либо войдите через социальную сеть
    В