Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Супы / Супы из морепродуктов / Уха из лосося

Уха из лосося

29 188 тыс Уха из лосося Уха из лосося

Пришла весна и теперь самое время выезжать с друзьями на природу, пикник или на дачу. Можно готовить шашлыки, запекать овощи, а еще можно приготовить уху из лосося. Вот вам рецепт приготовления вкусной ухи в полевых условиях, с минимальными затратами. Уха готовится в казане, но если его не имеется, возьмите старую кастрюлю, которую не жалко. Но, самой неотъемлемой частью вкусной ухи является хорошая компания!;)

Ингредиенты
  • лосось
  • картофель
  • репчатый лук
  • морковь
  • зелень
  • соль и перец по вкусу
  • Этапы приготовления
    1

    Подготавливаем рыбу. Для этого разделываем ее на части, удаляем внутренности, отрезаем голову, хвост.

    2

    Нарезаем морковь кружочками, очищаем от шелухи луковицу.

    3

    Картофель нарезаем произвольно.

    4

    В кастрюлю с водой кладем рыбью голову, рыбью "мелочь" и лук. Варим бульон до 20 минут. Потом бульон желательно процедить.

    5

    Добавляем картофель, морковь и мягкие филейные части лосося. Варим минут 10 до готовности картофеля.

    6

    Черный перец классно самим растолочь в ступке, таким образом, перчик получится ароматнее.

    7

    В конце добавляем лавровый лист, солим, перчим.

    8

    Также добавляем зелень петрушки и даем супчику настояться пол часика. Вот и готово! Приятного аппетита!)

    Мне нравится (29)
    Оценить рецепт:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям

    Рецепт недели

    Мясо по-французски с помидорами 515

    Похожие рецпеты

    Суп из рыбных консервов 24
    Суп из семги 32

    Реклама

    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru
    Вход


    Либо войдите через социальную сеть
    В