Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Салаты / Салаты из морепродуктов / Салат из рукколы с креветками

Салат из рукколы с креветками

lubasya 83 321 тыс 147 ккал Русский
Салат из рукколы с креветками
15
мин
Салат из рукколы с креветками

Салат из рукколы с креветками и помидорами черри — легкий, полезный салат и очень-очень-очень вкусный рецепт. Наступила весна, самое время его готовить и уплетать, поскольку он содержит много витаминов, а также белки. Он питательный и легкий одновременно. Приготовьте салат с креветками и рукколой по нашему рецепту с фото всего за 15 минут!

4
Ингредиенты
  • крупные креветки
  • 75.0 гр.
  • руккола
  • помидоры Черри
  • 62.5 гр.
  • сыр "пармезан"
  • 12.5 гр.
  • бальзамический уксус
  • 0.3 ст. лож.
  • оливковое масло
  • 0.8 ст. лож.
  • зубчик чеснока
  • 0.3 шт
  • соль
  • Этапы приготовления
    1
    https://edanyam.ru/media/cache/b8/5a/b85ab186da2f89b3480cdfa62b98e7c0.jpg

    Дольку чеснока разрезаем на 2-3 части и обжариваем в оливковом масле, после чего достаем чеснок.

    Дольку чеснока разрезаем на 2-3 части и обжариваем в оливковом масле, после чего достаем чеснок.
    2
    https://edanyam.ru/media/cache/ef/22/ef22cff5aaa44d64acbf7c34d91b040a.jpg

    В разогретом чесночно-оливковом масле обжариваем размороженные очищенные креветки с двух сторон, не больше минуты, иначе они станут "резиновыми", солим их. Если вы взяли свежие креветки, то предварительно их следует отварить до кипения.

    В разогретом чесночно-оливковом масле обжариваем размороженные очищенные креветки с двух сторон, не больше минуты, иначе они станут "резиновыми", солим их. Если вы взяли свежие креветки, то предварительно их следует отварить до кипения.
    3
    https://edanyam.ru/media/cache/eb/0e/eb0e1b8b986eb6b9d4b8d7d68e2586a7.jpg

    Помидорки черри делим на две части.

    Помидорки черри делим на две части.
    4
    https://edanyam.ru/media/cache/6c/94/6c94478278ffc1eb4e33f509788f08ef.jpg

    Пармезан нарезаем. Очень удобно пармезан нарезать с помощью стандартной терки, там на одной из сторон имеется специальная терка для сыра.

    Пармезан нарезаем. Очень удобно пармезан нарезать с помощью стандартной терки, там на одной из сторон имеется специальная терка для сыра.
    5
    https://edanyam.ru/media/cache/c6/0c/c60cbbf7d3c2fc36396329e307c65b85.jpg

    Смешиваем 3 ст.л. оливкового масла, ложку бальзамико и соль, взбиваем до однородности. По вкусу можно сбрызнуть лимоном.

    Смешиваем 3 ст.л. оливкового масла, ложку бальзамико и соль, взбиваем до однородности. По вкусу можно сбрызнуть лимоном.
    6
    https://edanyam.ru/media/cache/c2/fb/c2fbc2b6b4eaebdeb3463ddf05b9e299.jpg

    Промытую и подсушенную на полотенчике рукколу выкладываем произвольно на тарелку, солим, поливаем соусом и перемешиваем все.

    Промытую и подсушенную на полотенчике рукколу выкладываем произвольно на тарелку, солим, поливаем соусом и перемешиваем все.
    7
    https://edanyam.ru/media/cache/e3/35/e3353df6b116e94d1d1e10cbcfc48920.jpg

    На рукколу выкладываем обжаренные креветки, помидорки и посыпаем сыром. Вот и все! Приятного аппетита!)

    На рукколу выкладываем обжаренные креветки, помидорки и посыпаем сыром. Вот и все! Приятного аппетита!)
    Мне нравится (83)
    Оценить рецепт:
    Похожие рецепты:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям
    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru

    Я не помню пароль!