Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Выпечка / Выпечка сладкие пироги / Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

31 208 тыс Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог — очень нежный пирог. Прекрасная альтернатива шарлотке. Готовится тоже просто и быстро.

Ингредиенты
Для теста:
  • мука
  • 0,3 ст. лож.
  • сливочное масло
  • 37,5 гр.
  • сметана
  • разрыхлитель
  • 0,3 ч. лож.
    Для начинки:
  • яблоко
  • 1,3 шт
  • сметана
  • 0,3 ст.
  • сахар
  • яйцо
  • 0,3 шт
  • мука
  • 0,5 ст. лож.
  • ванильный сахар
  • 0,3 ч. лож.
    Этапы приготовления
    1

    Готовим тесто. Растапливаем масло на медленном огне, чтобы оно не закипало. После чего немного остудите его.

    2

    В большую миску кладем сметану и заливаем маслом.

    3

    Хорошо перемешиваем.

    4

    Добавляем муку с разрыхлителем (разрыхлитель распределить равномерно). Замешиваем тесто. Тесто должно получиться не тугим.

    5

    Легче, чем для раскатывания.

    6

    Припудривая руки мукой, распределяем тесто равномерно по форме.

    7

    Готовим сметанную заливку. Соединяем сметану с сахаром и ванильным сахаром.

    8

    Хорошенько перемешиваем.

    9

    В отдельной посуде взбиваем венчиком яйцо и добавляем к сметанно-сахарной смеси.

    10

    Добавляем 2 ложки муки и аккуратно перемешиваем, дабы не образовалось комочков.

    11

    Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем пластинками, как на фото и выкладываем на тесто. Я подготавливаю яблоки после крема, чтобы яблоки не потемнели на воздухе раньше времени.

    12

    Заливаем яблоки сметанной заливкой и равномерно распределяем заливку по всей поверхности.

    13

    Помещаем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут. Пирог вкусный и в горячем и холодном виде, а на следующей день, по-моему, становится еще вкуснее.
    Приятного аппетита!)

    Мне нравится (31)
    Оценить рецепт:
    Похожие рецепты:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям
    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru
    Вход


    Либо войдите через социальную сеть
    В