Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Супы / Супы из мяса / Картофельный суп с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками

lubasya 24 259 тыс Русский
Картофельный суп с фрикадельками
25
мин
Картофельный суп с фрикадельками

Картофельный суп с мясными фрикадельками — легкий суп быстрого приготовления. Такой супчик очень любят детки. Приготовьте суп с фрикадельками и картофеля по нашему рецепту с фото всего за 25 минут!

4
Ингредиенты
  • фарш (по вкусу)
  • 100.0 гр.
  • картофель
  • 1.5 шт
  • морковь
  • 0.5 шт
  • репчатый лук
  • 0.5 шт
  • панировочные сухари
  • 0.5 ст. лож.
  • лавровый лист
  • 0.5 шт
  • соль и перец по вкусу
  • Этапы приготовления
    1
    https://edanyam.ru/media/cache/f7/ce/f7ce547ba3402bfec05373308ddeacc5.jpg

    Как сделать фрикадельки для супа? Конечно, лучше всего купить мякоть мяса (свинины, говядины или 50/50) и пропустить через мясорубку. В готовый фарш добавить 2 столовые ложки панировочных сухарей, посолить, поперчить и хорошенько равномерно перемешать.

    Как сделать фрикадельки для супа? Конечно, лучше всего купить мякоть мяса (свинины, говядины или 50/50) и пропустить через мясорубку. В готовый фарш добавить 2 столовые ложки панировочных сухарей, посолить, поперчить и хорошенько равномерно перемешать.
    2
    https://edanyam.ru/media/cache/2c/13/2c13ed3c2518d6253e0ecf75991cc936.jpg

    Формируем маленькие фрикадельки из фарша. Для этого кладем на ладошку горсть фарша и как пластилин катаем.

    Формируем маленькие фрикадельки из фарша. Для этого кладем на ладошку горсть фарша и как пластилин катаем.
    3
    https://edanyam.ru/media/cache/f5/aa/f5aa85c38c7776de0465eedc860098ed.jpg

    Режем мелко лук.

    Режем мелко лук.
    4
    https://edanyam.ru/media/cache/e1/b8/e1b89b6be1613c40b6fa406a9a90bc71.jpg

    Морковь натираем на терке.

    Морковь натираем на терке.
    5
    https://edanyam.ru/media/cache/2c/00/2c00c1217a2a26f17963f86c1ef2bd56.jpg

    Картофель нарезаем кубиками или брусочками.

    Картофель нарезаем кубиками или брусочками.
    6
    https://edanyam.ru/media/cache/d9/de/d9de6b0414cd78f8c2ee8c2b1628d51e.jpg

    В кипящую воду закладываем картофель.

    В кипящую воду закладываем картофель.
    7
    https://edanyam.ru/media/cache/a8/d3/a8d3ef6e1c3fc3e51376fe6c766aa11d.jpg

    Следом лук.

    Следом лук.
    8
    https://edanyam.ru/media/cache/db/ef/dbefcb3ccbe5f466a72f513a31f2b642.jpg

    Следом морковь. Солим, перчим и доводим до кипения.

    Следом морковь. Солим, перчим и доводим до кипения.
    9
    https://edanyam.ru/media/cache/69/19/69194f5b129ee214ef78678e25325a73.jpg

    Добавляем фрикадельки.

    Добавляем фрикадельки.
    10
    https://edanyam.ru/media/cache/e1/84/e184793688ecca71f04fb3e13e9b2ac2.jpg

    И варим минут 15-20.

    И варим минут 15-20.
    11
    https://edanyam.ru/media/cache/e7/8f/e78fdf564385d37d4c04bfb24d309758.jpg

    За 5 минут до готовности кладем лавровый лист. Супчик готов.

    Приятного аппетита!)

    За 5 минут до готовности кладем лавровый лист. Супчик готов. Приятного аппетита!)
    Мне нравится (24)
    Оценить рецепт:
    Похожие рецепты:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям
    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru

    Я не помню пароль!