Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Холодные закуски / Корейская морковь с курицей

Корейская морковь с курицей

julia 1 1389 Русский
Корейская морковь с курицей
20
мин
Корейская морковь с курицей

Корейская морковь с курицей – это удивительная на вкус закуска, которую готовить быстро и не сложно. Получается же салат не только очень вкусный, но и полезный. Для его приготовления стоит использовать куриное филе, однако, его смело можно заменить любым другим мясом. К примеру, это может быть говядина или же свинина. Также подойдёт индюшиное филе.

Заправлять салат стоит растительным маслом без выраженного запаха или же оливковым. Чеснок можно добавить в большем количестве в том случае, если хочется, чтобы закуска вышла более острой по вкусу.

Подавать готовую корейскую морковь с курицей лучше к столу после того, как она немного постоит и пустит сок. Можно ускорить процесс и перемешать все не ложкой, а руками, как бы сдавливая немного овощ при этом. Сочетается же она отменно с любыми гарнирами.

3
Ингредиенты
  • морковь
  • 0.3 шт
  • куриное филе
  • 66.7 гр.
  • зубчик чеснока
  • 0.3 шт
  • растительное масло
  • 20.0 мл.
  • соль
  • приправа для моркови по-корейски
  • 0.3 ч. лож.
    Этапы приготовления
    1
    https://edanyam.ru/media/cache/a0/61/a06178332938d616594f2916128a2238.jpg

    Куриное филе тщательно вымойте, выложите его на деревянную разделочную доску. Нарежьте его кубиками или произвольными небольшими по размеру кусками.

    Куриное филе тщательно вымойте, выложите его на деревянную разделочную доску. Нарежьте его кубиками или произвольными небольшими по размеру кусками.
    2
    https://edanyam.ru/media/cache/0e/95/0e950b95add51d7c5c6d799b50cb940f.jpg

    В сковороде разогрейте 20 мл масла растительного. Выложите в неё нарезанную курицу или мясо.

    В сковороде разогрейте 20 мл масла растительного. Выложите в неё нарезанную курицу или мясо.
    3
    https://edanyam.ru/media/cache/9a/23/9a2398d17b56e0be44dc989360057012.jpg

    Обжарьте курицу на среднем огне до полной готовности. По времени эта процедура займёт не более 7-10 минут. Только не забывайте периодически перемешивать мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон.

    Обжарьте курицу на среднем огне до полной готовности. По времени эта процедура займёт не более 7-10 минут. Только не забывайте периодически перемешивать мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон.
    4
    https://edanyam.ru/media/cache/84/0e/840e43aaa9e16acc9b20832b3a6fd4b6.jpg

    Морковь вымойте, очистите, натрите на специальной тёрке для моркови по-корейски. Эту процедуру проделывайте осторожно.

    Морковь вымойте, очистите, натрите на специальной тёрке для моркови по-корейски. Эту процедуру проделывайте осторожно.
    5
    https://edanyam.ru/media/cache/60/48/60489f2ac3a2492687ee466a25f39c9a.jpg

    К натёртой моркови добавьте обжаренные кусочки курицы.

    К натёртой моркови добавьте обжаренные кусочки курицы.
    6
    https://edanyam.ru/media/cache/37/6d/376dfde3a30f1004fbb98d8384efe13f.jpg

    Туда же добавьте пару щепоток соли и чайную ложку приправу для моркови по-корейски. Через чеснокодавилку выдавите зубчик чеснока. Если хочется, чтобы морковь была более острой, тогда добавьте ещё минимум 2 зубчика. Влейте масло растительное.

    Туда же добавьте пару щепоток соли и чайную ложку приправу для моркови по-корейски. Через чеснокодавилку выдавите зубчик чеснока. Если хочется, чтобы морковь была более острой, тогда добавьте ещё минимум 2 зубчика. Влейте масло растительное.
    7
    https://edanyam.ru/media/cache/7d/b5/7db5a692a1cbe1bac0e135c9a4dee127.jpg

    Очень хорошо перемешайте все ингредиенты с помощью обычной столовой ложки.

    Очень хорошо перемешайте все ингредиенты с помощью обычной столовой ложки.
    8
    https://edanyam.ru/media/cache/b6/cb/b6cb7bdc3f2e84b751acaac83fbda81a.jpg

    Вот такая морковь по-корейски с курицей вышла!

    Вот такая морковь по-корейски с курицей вышла!
    Мне нравится (1)
    Оценить рецепт:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям
    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru

    Я не помню пароль!