Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Вторые блюда / Вторые блюда из птицы / Куриные рулетики с грибами и сыром

Куриные рулетики с грибами и сыром

36 278 тыс Куриные рулетики с грибами и сыром Куриные рулетики с грибами и сыром

Куриные рулетики с грибами и сыром по вкусу получаются как будто курочка в жульене, нежные, вкусные и не стыдно подать на праздничный стол.

Ингредиенты
  • куриная грудка
  • 1,0 шт
  • шампиньоны
  • 50,0 гр.
  • сыр
  • 25,0 гр.
  • сливки 15%
  • 50,0 мл.
  • репчатый лук
  • 0,3 шт
  • мука
  • 0,3 ст. лож.
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу
  • Этапы приготовления
    1

    Куриное филе отбиваем, чтобы было тоненько. Солим с обоих сторон, а перчим только внутреннюю поверхность.

    2

    На отбитое филе выкладываем горсточку тертого сыра.

    3

    Заворачиваем рулетиками и защипываем зубочисткой, чтобы не развалилось.

    4

    Обжариваем рулетики в разогретом растительном масле до золотистой корочки, с каждой стороны примерно по 3 минутки.

    5

    Выкладываем куриные рулетики в жароупорную форму, где в дальнейшем будем выпекать.

    6

    Готовим соус. Для него лук мелко нарезаем.

    7

    Грибы нарезаем пластинками.

    8

    Обжариваем лук с шампиньонами в растительном масле минут 7. Слегка солим.

    9

    Сливки доводим до кипения, слегка солим и добавляем муку, помешивая венчиком. Если получится слишком густо, можно добавить молоко, если, наоборот, жидко - муку.

    10

    К сливкам добавляем грибы и перемешиваем.

    11

    Заливаем готовым соусом куриные рулетики и помещаем в разогретую духовку до 180-200 градусов на 20 минут.

    Мне нравится (36)
    Оценить рецепт:
    Похожие рецепты:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям
    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru
    Вход


    Либо войдите через социальную сеть
    В