Кулинарные рецепты блюд с фото / Супы / Супы из птицы / Перловый суп с грибами
Мне нравится ()
Перловый суп с грибами
lubasya 173 тыс
1.5
часа
часа
Традиционный рецепт сытного густого супа из перловки, куриных крылышек, грибов и молодых овощей. Если из рецепта исключить крылышки, то суп станет постным.
Ингредиенты
| 1.3 шт | |
| 25.0 гр. | |
| 75.0 гр. | |
| 50.0 гр. | |
| 0.8 шт | |
| 0.3 шт | |
| 0.3 шт | |
Этапы приготовления
1
Перловку промываем и заливаем холодной водой. Ставим вариться.
2
Через 20 минут добавляем грибы, пусть грибы проварятся хорошенько.
3
Через 30 минут добавляем крылья.
4
Суп солим, перчим и продолжаем варить.
5
Пока варится суп, мы подготовим овощи. Репчатый лук мелко нарезаем.
6
Лук пассеруем в небольшом количестве растительного масла.
7
Картофель нарезаем не крупно.
8
Морковку нарезаем кружочками.
9
Как только крылышки будут почти готовы, добавляем в суп картофель.
10
И морковь.
11
В последнюю очередь добавляем обжаренный лук.
12
Добавляем лавровый лист и доводим суп до готовности. Приятного аппетита!:)
Оценить рецепт:
Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями.
Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!