Сосиски в тесте
lubasya 153 тыс
часа
Сосиска в тесте это простая и вкусная закуска. Сделайте по нашему рецепту очень вкусные сосиски в тесте. Ваши близким понравится!
| 87.5 гр. | |
| 1.5 гр. | |
| 2.5 шт | |
| 2.5 гр. | |
| 0.3 шт | |
| 25.0 мл. | |
| 2.5 гр. | |
В миске соединить муку, масло, дрожжи, яйца, сахар, соль и молоко.
Смешать все ингредиенты руками или миксером.
Замешивайте тесто, чтобы тесто было однородным.
Тесто должно получиться гладким и пластичным.
Тесто присыпать немного мукой, прикрыть тесто и положить в теплое сухое место на час, тесто будет подниматься.
Пока тесто подходит слегка обжарьте сосиски.
Через час тесто должно выглядеть как на фото, оно должно подняться в два раза.
Замесите его еще раз, чтобы выпустить воздух.
Разделите тесто на 10 маленьких кусочков. Для этого раскатайте большую колбаску и нарежьте на части.
Теперь раскатайте кусочки теста в длинные «колбаски».
Заверните сосиски в тесто и выложите на противень. Накройте кухонным полотенцем и оставьте на 20 минут.
Через 20 минут смажьте изделия яичным желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в течение 10-20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!:)