Кулинарные рецепты блюд с фото / Вторые блюда / Вторые блюда из овощей и грибов / Овощное рагу из кабачков и грибов
Мне нравится ()
Овощное рагу из кабачков и грибов
lubasya 114 тыс
30
мин
мин
Летний, легкий рецепт на скорую руку. Покупайте небольшие упругие кабачки цукини, они наиболее вкусные.
Это овощное рагу по нашему фото рецепту вы сможете сделать очень быстро и просто. Блюдо отлично подойдет вегетарианцам и веганам, а также характеризуется как постное блюдо.
Ингредиенты
| 125.0 гр. | |
| 25.0 гр. | |
| 0.3 ст. лож. | |
| 0.3 ст. лож. |
Этапы приготовления
1
Порежьте кабачки кубиками, грибы пластинками. Мелко нарежьте 1 ст. ложку лука шалота.
2
В сковородке разогрейте оливковое масло, добавьте лук-шалот и обжарьте до золотистого цвета, помешивая.
3
Уменьшите огонь и добавьте грибы, посолите. Как только грибочки пустят сок, можете добавить кабачки, которые тоже нужно посолить.
Увеличьте огонь и обжаривайте нашу смесь, периодически помешивая. Когда кабачки станут мягкими и золотистыми, можете снимать с огня.
Приятного аппетита!:)
Оценить рецепт:
Похожие рецепты:
Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями.
Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!