Картофельная запеканка с фаршем
lubasya 354 тыс
час
Картофельная запеканка с фаршем в духовке пошаговый рецепт с фото. Приготовь за 1 час!
| 125.0 гр. | |
| 125.0 гр. | |
| 50.0 гр. | |
| 0.8 шт | |
| 0.3 шт | |
| 0.3 шт | |
Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Если картофель крупный, разрезаем его на 2-4 части.
Лучок нарезаем.
Помидоры также нарезаем маленькими кубиками.
Лук обжариваем в растительном масле до слегка золостистого цвета
Добавляем помидоры и обжариваем 3 минутки.
В то время как обжариваются овощи, натираем сыр на мелкой терке.
Добавляем в овощи фарш, перчим, солим и жарим до готовности фарша.
Когда картофель сварился, сливаем воду и делаем пюре, добавляем сливочное масло, можно добавить молоко.
Даем картофелю немного подостыть и добавляем туда яйцо, хорошо размешиваем.
Форму для запекания или сковороду, где вы будете выпекать запеканку, слегка смазываем маслом и выкладываем половину пюре, разравниваем.
На картофель выкладываем весь фарш и выравниваем.
На фарш выкладываем вторую часть картофеля и выравниваем.
Сверху равномерно посыпаем сыром.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.Приятного аппетита!)