Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Вторые блюда / Вторые блюда из фарша / Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

lubasya 138 361 тыс Русский
Картофельная запеканка с фаршем
1
час
Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем в духовке пошаговый рецепт с фото. Приготовь за 1 час!

4
Ингредиенты
  • фарш любой
  • 125.0 гр.
  • картофель
  • 125.0 гр.
  • сыр твердый
  • 50.0 гр.
  • помидор
  • 0.8 шт
  • репчатый лук
  • 0.3 шт
  • яйцо
  • 0.3 шт
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу
  • Этапы приготовления
    1
    https://edanyam.ru/media/cache/a6/c3/a6c30efb74f06671029d0da080b1e612.jpg

    Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Если картофель крупный, разрезаем его на 2-4 части.

    Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Если картофель крупный, разрезаем его на 2-4 части.
    2
    https://edanyam.ru/media/cache/32/2e/322e9c0153f981bf7507545a4f3345fa.jpg

    Лучок нарезаем.

    Лучок нарезаем.
    3
    https://edanyam.ru/media/cache/81/f9/81f9a0ae0c0fa6d8fc157fea1eca78b9.jpg

    Помидоры также нарезаем маленькими кубиками.

    Помидоры также нарезаем маленькими кубиками.
    4
    https://edanyam.ru/media/cache/d5/56/d556bdf145bcb56fac9f0f240e689fa5.jpg

    Лук обжариваем в растительном масле до слегка золостистого цвета

    Лук обжариваем в растительном масле до слегка золостистого цвета
    5
    https://edanyam.ru/media/cache/b4/14/b414cd13e05b7c37f995d285086d1f15.jpg

    Добавляем помидоры и обжариваем 3 минутки.

    Добавляем помидоры и обжариваем 3 минутки.
    6
    https://edanyam.ru/media/cache/ee/01/ee014d1a31144250902c765ad13b9394.jpg

    В то время как обжариваются овощи, натираем сыр на мелкой терке.

    В то время как обжариваются овощи, натираем сыр на мелкой терке.
    7
    https://edanyam.ru/media/cache/7e/f5/7ef55ffc7db5b73d6adc920cf63c717b.jpg

    Добавляем в овощи фарш, перчим, солим и жарим до готовности фарша.

    Добавляем в овощи фарш, перчим, солим и жарим до готовности фарша.
    8
    https://edanyam.ru/media/cache/5c/ea/5ceae2dff8df7185dec9eb5f0bd7e0b1.jpg

    Когда картофель сварился, сливаем воду и делаем пюре, добавляем сливочное масло, можно добавить молоко.

    Когда картофель сварился, сливаем воду и делаем пюре, добавляем сливочное масло, можно добавить молоко.
    9
    https://edanyam.ru/media/cache/b3/b9/b3b978e4a557d05dcaad743a4b48c2e2.jpg

    Даем картофелю немного подостыть и добавляем туда яйцо, хорошо размешиваем.

    Даем картофелю немного подостыть и добавляем туда яйцо, хорошо размешиваем.
    10
    https://edanyam.ru/media/cache/4e/96/4e965a7509346f5312b27bbd121b403d.jpg

    Форму для запекания или сковороду, где вы будете выпекать запеканку, слегка смазываем маслом и выкладываем половину пюре, разравниваем.

    Форму для запекания или сковороду, где вы будете выпекать запеканку, слегка смазываем маслом и выкладываем половину пюре, разравниваем.
    11
    https://edanyam.ru/media/cache/a2/e7/a2e70b51d79815e2bff61bee5a27c8b1.jpg

    На картофель выкладываем весь фарш и выравниваем.

    На картофель выкладываем весь фарш и выравниваем.
    12
    https://edanyam.ru/media/cache/7a/51/7a51753b75db1ae0ac801b249d70dbfb.jpg

    На фарш выкладываем вторую часть картофеля и выравниваем.

    На фарш выкладываем вторую часть картофеля и выравниваем.
    13
    https://edanyam.ru/media/cache/95/6a/956a9d85ec97df872b6f5bc755e07d96.jpg

    Сверху равномерно посыпаем сыром.

    Сверху равномерно посыпаем сыром.
    14
    https://edanyam.ru/media/cache/a9/f9/a9f960b19f5413f2ea85d0ce5bc6aeff.jpg

    Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.Приятного аппетита!)

    Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.Приятного аппетита!)
    Мне нравится (138)
    Оценить рецепт:
    Похожие рецепты:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям
    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru

    Я не помню пароль!