Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Вторые блюда / Вторые блюда из фарша / Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

lubasya 42 310 тыс Русский
Картофельная запеканка с мясом
1
час
Картофельная запеканка с мясом

Пошаговый фото рецепт картофельной запеканки с мясом в духовке. Всего за 1 час на вашем столе появится вкусное и сытное блюдо!

4
Ингредиенты
  • фарш любой
  • 250.0 гр.
  • шампиньоны
  • 1.8 шт
  • растительное масло
  • мука
  • 0.3 ст. лож.
  • сливочное масло
  • 0.3 ст. лож.
  • картофель
  • 125.0 гр.
  • морковь
  • 0.3 шт
  • репчатый лук
  • 0.3 шт
  • молоко
  • 25.0 мл.
  • сыр Чедер
  • 12.5 гр.
  • сливочное масло
  • 12.5 гр.
  • бульон
  • 7.5 мл.
  • соль и перец по вкусу
  • Этапы приготовления
    1
    https://edanyam.ru/media/cache/9e/25/9e25178256214d7d9d7ab531a93d1893.jpg

    Нарезать кубиками морковь, лук и шампиньоны.

    Нарезать кубиками морковь, лук и шампиньоны.
    2
    https://edanyam.ru/media/cache/e1/b6/e1b651e8d891577a6655f17c857ed17b.jpg

    Нагрейте масло и поджарьте лук.

    Нагрейте масло и поджарьте лук.
    3
    https://edanyam.ru/media/cache/55/55/5555c6d8d3472b21f4dff59c1ed6971c.jpg

    Когда лук станет слегка золотистый, отложите его в сторону.

    Когда лук станет слегка золотистый, отложите его в сторону.
    4
    https://edanyam.ru/media/cache/76/45/76458a740cc9bb340607aff8a2f23bea.jpg

    Обжарьте в растительном масле нарезанные кубиками морковь и  шампиньоны.

    Обжарьте в растительном масле нарезанные кубиками морковь и  шампиньоны.
    5
    https://edanyam.ru/media/cache/1f/8c/1f8c94230bd5c4752886f9634c35e3d0.jpg

    Отложите в сторону.

    Отложите в сторону.
    6
    https://edanyam.ru/media/cache/b5/ef/b5efc641928991c6ae49d3f061fda29a.jpg

    Нагреть 50 гр сливочного масла, затем добавить в фарш. Второй вариант, это мелко порезать мясо. Получается тоже очень вкусно.

    Нагреть 50 гр сливочного масла, затем добавить в фарш. Второй вариант, это мелко порезать мясо. Получается тоже очень вкусно.
    7
    https://edanyam.ru/media/cache/e8/c9/e8c962a562634f7ad4e076afb3bdd156.jpg

    Продолжайте помешивать, и поджаривайте его до готовности.

    Продолжайте помешивать, и поджаривайте его до готовности.
    8
    https://edanyam.ru/media/cache/9e/81/9e814031b085d588f0e2ddd4b8d10ccc.jpg

    Добавить морковь с грибами. Добавить бульон и загустить сливочным маслом и мукой. Готовим в течение еще пары минут.

    Добавить морковь с грибами. Добавить бульон и загустить сливочным маслом и мукой. Готовим в течение еще пары минут.
    9
    https://edanyam.ru/media/cache/c3/7e/c37e35e52675ef539f36bb2575b7f01f.jpg

    Отставьте в сторону.

    Отставьте в сторону.
    10
    https://edanyam.ru/media/cache/d4/b0/d4b0d336f1cd7238425987a568bd7e55.jpg

    Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.

    Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
    11
    https://edanyam.ru/media/cache/0c/46/0c464bd8d0afaaac60a5ac7a954255c8.jpg

    Разомните картофель вилкой.

    Разомните картофель вилкой.
    12
    https://edanyam.ru/media/cache/4a/c7/4ac749f120ad7bd17e611e092fabf327.jpg

    Добавить молоко и тертый сыр Чеддер. Хорошо перемешайте. Когда она достигает однородной консистенции, добавить щепотку соли и перца по вкусу.

    Добавить молоко и тертый сыр Чеддер. Хорошо перемешайте. Когда она достигает однородной консистенции, добавить щепотку соли и перца по вкусу.
    13
    https://edanyam.ru/media/cache/09/78/0978405a95ea54764e76cc27f2c19523.jpg

    Добавить лук. Хорошо перемешать.

    Добавить лук. Хорошо перемешать.
    14
    https://edanyam.ru/media/cache/bb/4d/bb4d8d2ff5cbc30c9fbd641531a5c10b.jpg

    Переложите мясо в форму для выпечки. Равномерно распределите.

    Переложите мясо в форму для выпечки. Равномерно распределите.
    15
    https://edanyam.ru/media/cache/dd/db/dddb11a8dfd7344917b18d19aac3336b.jpg

    Сверху выкладываете картофельное пюре и разравниваете поверхность.

    Сверху выкладываете картофельное пюре и разравниваете поверхность.
    16
    https://edanyam.ru/media/cache/5f/88/5f8848f9641fe759f14ed96b945c9596.jpg

    Разогреть духовку до 220 градусов. Поместите пирог в духовку и запекайте 30 минут. Проверяйте пирог время от времени, чтобы убедиться что картофель не подгорел.

    Разогреть духовку до 220 градусов. Поместите пирог в духовку и запекайте 30 минут. Проверяйте пирог время от времени, чтобы убедиться что картофель не подгорел.
    17
    https://edanyam.ru/media/cache/91/fb/91fb3903bd082d228119f2498e3e60c2.jpg

    Подавать вместе с брокколи и макаронными изделиями.
    Приятного аппетита.

    Подавать вместе с брокколи и макаронными изделиями. Приятного аппетита.
    Мне нравится (42)
    Оценить рецепт:
    Похожие рецепты:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям
    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru

    Я не помню пароль!