Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Вторые блюда / Вторые блюда из фарша / Котлеты из говядины

Котлеты из говядины

20 288 тыс 260 ккал Котлеты из говядины Котлеты из говядины

Как приготовить котлеты из говядины? Фото рецепт котлет из говядины, готовим за 40 минут! Быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты
  • филе говядины
  • 125,0 гр.
  • сало свиное
  • 25,0 гр.
  • репчатый лук
  • 0,5 шт
  • кусочек белого хлеба
  • 0,5 шт
  • яйцо
  • 0,5 шт
  • молоко (для замачивания хлеба)
  • зубчик чеснока
  • 0,8 шт
  • панировочные сухари
  • соль и перец по вкусу
  • Этапы приготовления
    1

    Белый хлеб замачиваем в молоке.

    2

    Говядину моем и режем на кусочки.

    3

    Лук режем на части.

    4

    Проворачиваем мясо через мясорубку.

    5

    Добавляем сало, хлеб, замоченный в молоке и отжатый, лук и чеснок. Количество сала можно уменьшить по вкусу.

    6

    Желтки отделяем от белков, желтки добавляем в фарш.

    7

    Солим, перчим, можно добавить специи.

    8

    Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем в фарш, хорошенько перемешиваем.

    9

    Формируем котлетки, панируем в сухарях.

    10

    Обжариваем котлеты из говядины сначала с одной стороны примерно 5 минут.

    11

    Потом с другой. И подаем с гарниром. Приятного аппетита!:)

    Мне нравится (20)
    Оценить рецепт:
    Похожие рецепты:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям
    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru
    Вход


    Либо войдите через социальную сеть
    В