Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Кулинарные рецепты блюд с фото / Вторые блюда / Вторые блюда из фарша / Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

37 305 тыс Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты
  • фарш любой
  • 250,0 гр.
  • шампиньоны
  • 1,8 шт
  • растительное масло
  • мука
  • 0,3 ст. лож.
  • сливочное масло
  • 0,3 ст. лож.
  • картофель
  • 125,0 гр.
  • морковь
  • 0,3 шт
  • репчатый лук
  • 0,3 шт
  • молоко
  • 25,0 мл.
  • сыр Чедер
  • 12,5 гр.
  • сливочное масло
  • 12,5 гр.
  • бульон
  • 7,5 мл.
  • соль и перец по вкусу
  • Этапы приготовления
    1

    Нарезать кубиками морковь, лук и шампиньоны.

    2

    Нагрейте масло и поджарьте лук.

    3

    Когда лук станет слегка золотистый, отложите его в сторону.

    4

    Обжарьте в растительном масле нарезанные кубиками морковь и  шампиньоны.

    5

    Отложите в сторону.

    6

    Нагреть 50 гр сливочного масла, затем добавить в фарш. Второй вариант, это мелко порезать мясо. Получается тоже очень вкусно.

    7

    Продолжайте помешивать, и поджаривайте его до готовности.

    8

    Добавить морковь с грибами. Добавить бульон и загустить сливочным маслом и мукой. Готовим в течение еще пары минут.

    9

    Отставьте в сторону.

    10

    Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.

    11

    Разомните картофель вилкой.

    12

    Добавить молоко и тертый сыр Чеддер. Хорошо перемешайте. Когда она достигает однородной консистенции, добавить щепотку соли и перца по вкусу.

    13

    Добавить лук. Хорошо перемешать.

    14

    Переложите мясо в форму для выпечки. Равномерно распределите.

    15

    Сверху выкладываете картофельное пюре и разравниваете поверхность.

    16

    Разогреть духовку до 220 градусов. Поместите пирог в духовку и запекайте 30 минут. Проверяйте пирог время от времени, чтобы убедиться что картофель не подгорел.

    17

    Подавать вместе с брокколи и макаронными изделиями.
    Приятного аппетита.

    Мне нравится (37)
    Оценить рецепт:
    Похожие рецепты:

    Спасибо за ваше мнение

    Расскажите о рецепте друзьям

    Рецепт недели

    Борщ украинский 113

    Похожие рецпеты

    Тефтели в томатно-сметанном соусе 69
    Куриные котлеты 23
    Ленивые голубцы 38

    Реклама

    Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
    Рейтинг@Mail.ru
    Вход


    Либо войдите через социальную сеть
    В